"Safe and Healthy Food: Harvesting the Science." The 2010 conference will be take place at the Fairmont Winnipeg Hotel, in Winnipeg from Sunday to Tuesday (May 30-June 1).: Next

     เปิดรับสมัครทบทวนทางวิชาการ และรับสมัครสอบขึ้นทะเบียน นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ระหว่างวันที่ 24-26 มี.ค.53 และ1-2 เม.ย.53: Next

     สมาคม FoSTAT ร่วมกับ BIOTEC ภายใต้การสนับสนุนจากกระทรวงวิทยาศาสตร์ เปิดรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วประเทศ เข้าร่วมโครงการบริการที่ปรึกษาระบบ GMP , HACCP โดยเสียค่าธรรมเนียมเข้าร่วมโครงการเพียง 26,750 บาท เท่านั้น (รับจำนวนจำกัด 30 โรงงาน): Next

     With 2009 at an end, we thought we would take a moment to look back and highlight some of the projects our friends and colleagues in international food science, technology and engineering community have been engaged in through IUFoST. Happy New Year.: Next

     NZFSA received one submission on the draft chapter. It was from an industry organisation that represents many poultry processors. Their comments together with NZFSA’s responses are presented in the following table. : Next

     Raw milk is milk that is unpasteurized, and in essence, comes straight from the udder. It has become popular among health-conscious consumers for various reasons. However, in California, the Dept of Public Health suspects at least 15 people who ingested raw milk contracted Campylobacter (food poisoning). : Next

    วันพฤหัสบดีที่ 18 มีนาคม 2553 ห้องประชุมบุหลันพิทักษ์ผล ชั้น 3 อาคารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ: Next

    สมาคม FoSTAT จัดเวทีเสวนาความปลอดภัยอาหาร ครั้งที่ 52 เรื่อง ความก้าวหน้าระบบตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ ในอุตสาหกรรมอาหาร และการประชุมใหญ่สามัญประจำปี 2552 ในวันที่ 18 มีนาคม 2553 รายละเอียดคลิกที่นี่: Next

    เวทีเสวนาความปลอดภัยอาหาร ครั้งที่ 51 เรื่อง PL Law:บทบาทสำคัญของผู้ประกอบการเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2553 เพื่อเป็นแนวทางในการเตรียมพร้อมรับมือ PL Law สำหรับผู้ประกอบการ (ปิดรับลงทะเบียนแล้วค่ะ): Next

     In 2009, a total of 9,444 queries were recorded, with 27% of those received from consumers reporting issues concerning food and food establishments, such as: low hygiene standards; unfit food; inaccurate labelling information; and suspected food poisoning. : Next

     New studies have recently shown that this idea of getting rid of all germs, and keeping children exposure to them at an absolute minimum, may possibly cause more harm then good; over cleanliness is suspected to be one of the main reasons that there is such an increased number in asthma and allergy ridden people in western countries. : Next

     An extract from brown seaweed may reduce the symptoms of osteoarthritis by up to 52 per cent, suggests results from phase I and II clinical trials from Australia. : Next