FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl
Nestlé Quiz Bowl Competition is the undergrad Q & A quiz on food science and technology to promote personnel’s abilities development on food science and raise to international level.
ประวัติ FNQB
สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด และ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมมือกันจัดกิจกรรมด้านการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารภายใต้ชื่อโครงการว่า FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl ขึ้นในปี พ.ศ. 2546 เพื่อที่จะกระตุ้นนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารให้ เกิดความตื่นตัว มีความกระตือรือร้นที่จะศึกษาในสาขาวิชาเหล่านี้ และส่งเสริมให้นักศึกษานำวิชาความรู้ความสามารถมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งถือว่าเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์อาหารที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างสังคมของนักศึกษาในคณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอาหารให้แข็งแกร่ง อีกทั้งส่งเสริมความร่วมมือของคณาจารย์ด้านเทคโนโลยีการอาหาร เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศต่อไปภายภาคหน้า
Organizer

หมวดวิชาที่ใช้ในการแข่งขัน
หมวดเคมีอาหาร (Food Chemistry)
หมวดความปลอดภัยและจุลชีววิทยาอาหาร (Food Safety and Microbiology)
หมวดการแปรรูปและวิศวกรรมอาหาร (Food Processing and Engineering)
หมวดทั่วไป (General)
รูปแบบการแข่งที่พบกันหมดรอบแรกและคัด 20 ทีมเข้ารอบชิง
การแข่งขันเป็นทีม แบ่งออกเป็น 2 รอบ คือ รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ
รอบคัดเลือก
ขั้นตอน – ทุกทีมแข่งขันแบบพร้อมกันหมด โดยใช้คำถามชุดเดียวกัน และคัดให้เหลือ 20 ทีม โดยพิจารณาจากคะแนน เรียงตามลำดับจากมากไปน้อย 20 ลำดับแรก เพื่อเข้าไปแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ
วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและส่งให้คณะกรรมการรวบรวมคะแนนในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะเข้ารอบชิงชนะเลิศ
รอบชิงชนะเลิศ
ขั้นตอน – แข่งขันแบบพบกันหมดทั้ง 20 ทีม เพื่อหาทีมที่จะได้รับรางวัล 4 รางวัล ดังนี้
รางวัลที่ 1 รางวัลชนะเลิศ
รางวัลที่ 2 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
รางวัลที่ 3 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
รางวัลที่ 4 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและกระดาน white board ในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะ
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2017 ทั้งหมด 69 ทีม

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3





Past Winners
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2016 ทั้งหมด 70 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2016

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2015 ทั้งหมด 70 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2015

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2014 ทั้งหมด 66 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2014

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2013 ทั้งหมด 63 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2013

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2012 ทั้งหมด 59 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2012

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2011 ทั้งหมด 61 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2011
มหาวิทยาลัยขอนเเก่น ได้รับรางวัลชนะเลิศ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2010 ทั้งหมด 60 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2010
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2009 ทั้งหมด 60 ทีม
ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2009
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3