FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl : โครงการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

ความเป็นมาของโครงการ

         โครงการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร ที่มีชื่อโครงการว่า FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl เป็นโครงการความร่วมมือระหว่างสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (Food Science and Technology Association of Thailand, FoSTAT) และ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เริ่มโครงการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546 โดย โครงการนี้มีที่มาจากโครงการตอบปัญหาวิชาการที่ชื่อว่า FoSTAT Quiz Bowl ซึ่งสมาคมฯ ดำเนินการจัดมาแล้ว 2 ครั้ง (ในปี พ.ศ. 2544 และ 2545) สำหรับรูปแบบการแข่งขัน แบ่งออกเป็น รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ โดยในปี พ.ศ. 2546 มีสถาบันอุดมศึกษาเข้าร่วมแข่งขันจำนวน 23 สถาบัน จากจำนวนสถาบัน ที่เชิญ 26 สถาบัน และได้จัดการแข่งขันคัดเลือกให้เหลือเพียง 8 สถาบันเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ ในรอบชิงชนะเลิศได้จัดการแข่งขันเพื่อสรรหาสถาบันที่ได้คะแนน สูงสุดเพียง 4 สถาบัน เพื่อรับรางวัลต่างๆ ได้แก่ รางวัลชนะเลิศ รางวัลรองชนะเลิศ และรางวัลชมเชย 2 รางวัล

         ปี พ.ศ. 2547 คณะผู้จัดยังคงใช้รูปแบบการแข่งขันเหมือนปี พ.ศ. 2546 แต่ได้เชิญสถาบันอุดมศึกษาในสังกัดกระทรวงศึกษาธิการ ได้แก่ สถาบันราชภัฏ และ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล เข้าร่วมการแข่งขันด้วย ซึ่งมีจำนวนสถาบันการศึกษาที่เข้าร่วมแข่งขันจำนวน 48 สถาบัน จากทั้งหมดที่เชิญ 60 สถาบัน  ปี พ.ศ. 2548 มีสถาบันอุดมศึกษาตอบรับการแข่งขันเพิ่มขึ้นเป็น 51 แห่ง   และ ปี พ.ศ. 2549  ซึ่งในปีนี้สถาบันราชภัฏมีการเปลี่ยนแปลงชื่อจากสถาบันราชภัฏเป็นมหาวิทยาลัยราชภัฏ     ทำให้การแบ่งสถาบันการศึกษาเหลือเพียง 2 ประเภท คือ มหาวิทยาลัย และสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล  จำนวนสถาบันการศึกษาที่เชิญไปทั้งหมด เท่ากับ 65 แห่ง  มีการตอบรับเข้าร่วมแข่งขันจำนวน 54 แห่ง

        สำหรับปี พ.ศ. 2552 การแข่งขัน FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl  ได้จัดขึ้นภายในงาน ProPak Asia 2009 : Food Innovation Asia Conference 2009 เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2552 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา โดยในปีนี้มีสถาบันเข้าร่วมแข่งขันตอบปัญหาทั้งสิ้น 62 สถาบัน สรุปผลการแข่งขัน มีดังนี้

       และปี พ.ศ. 2553  การแข่งขัน FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2010  จัดขึ้นภายในงาน Propak Asia 2010 : Food Innovation Asia Conference 2010  วันที่ 19 มิถุนายน 2553 เวลา 8.00 - 16.00 น.  ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา   มาร่วมลุ้น และร่วมเชียร์ ว่าสถาบันการศึกษาใด จะได้เป็นสุดยอดสถาบันแห่งนักวิทยาศาสตร์อาหารแห่งประเทศไทย นะคะ..^^

ขอขอบคุณบริษัทเนสท์เล่ (ไทย) จำกัดที่ให้การสนับสนุน การจัดการแข่งขัน FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl  และขอขอบคุณผู้ร่วมให้การสนับสนุน

ภาพการแข่งขัน FoSTAT-Nestlé Quiz Bowl 2009