Definition of Food Science and Technology
About Us
- The profession is an independent, non-profit oriented.
- A group of professors Scholars interested in food issues.
- To develop a body of knowledge in science and food technology.
เกี่ยวกับเรา
- เป็นองค์กรอิสระทางด้านวิชาชีพที่ไม่มุ่งเน้นแสวงหาผลกำไร
- เป็นการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการที่สนใจในปัญหาต่างๆ ด้านอาหาร
- เพื่อการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
Our Vision & Mission
Our Vision
- เป็นผู้นำด้านบริการวิชาการ Food Science and Technology
ในอุตสาหกรรมอาหาร ของประเทศไทย - Leading the dissemination of food science and
technology and providing food safety service for
the food industry
Our Mission
- เป็นแหล่งเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ ได้แก่ การให้บริการออนไลน์, การจัดสัมมนา
- ให้บริการด้านวิชาการแก่สมาชิกของสมาคมฯ
- เป็นเวทีแสดงออกทางด้านความคิดเห็นเชิงวิชาการที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร
- สร้างความร่วมมือและสัมพันธ์กับองค์กรต่างๆทั้ง ในประเทศและ ต่างประเทศ
- A knowledge of technical services, including online service , seminars.
- Academic services to the members of the association.
- The stage was a demonstration of the academic scientific cuisine.
- Build partnerships and relationships with foreign organizations in the country
ข้อบังคับ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
Historic directory
Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT) was establish in 1976 as a non-profit science association to disseminate knowledge relating to food science and technology to public and private sectors at both domestic and international levels.
สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (F0STAT) ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ. 2519 โดยการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการ และผู้ประกอบการ ที่สนใจใน ด้านอาหาร และพิจารณาเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการ สมาคมฯได้ทำหน้าที่ในการประสานความร่วมมือกับภาครัฐ ภาคการผลิต สมาคมและสถาบันการศึกษา ทั้งภายใน และต่างประเทศเพื่อแลกเปลี่ยน ความรู้ ข่าวสารทางวิชาการ เพื่อการพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีทางอาหารของประเทศไทยซึ่งร่วมไปถึงการพัฒนาบุคลากรที่จะช่วยสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งยังเป็นแหล่งรวมของนักวิชาการด้านอาหารของทั้งภาครัฐและเอกชน
Committee
Advisory board
ที่ปรึกษา
| 1 | Asst. Prof. Bulan Pitakpol | Advisory Board |
| ผศ.บุหลัน พิทักษ์พล | ที่ปรึกษา | |
| 2 | Dr. Pong Vananuvat | Advisory Board |
| ดร.พงษ์ วนานุวัธ | ที่ปรึกษา | |
| 3 | Assoc. Prof. Paiboon Thammaratwasik | Advisory Board |
| รศ.ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | ที่ปรึกษา | |
| 4 | Assoc. Prof. Dr.Sakarindr Bhumiratana | Advisory Board |
| รศ.ดร.ศักรินทร์ ภูมิรัตน | ที่ปรึกษา | |
| 5 | Dr. Saipin Maneepun | Advisory Board |
| ดร.สายพิณ มณีพันธ์ | ที่ปรึกษา | |
| 6 | Assoc. Prof. Saisanom Praditdoung | Advisory Board |
| รศ.สายสนม ประดิษฐดวง | ที่ปรึกษา | |
| 7 | Mr. Nophadol Siwabutr | Advisory Board |
| คุณนภดล ศิวะบุตร | ที่ปรึกษา | |
| 8 | Mr. Pornsil Patchrintanakul | Advisory Board |
| คุณพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกูล | ที่ปรึกษา | |
| 9 | Mrs. Darunee Edwards | Advisory Board |
| คุณดรุณี เอ็ดเวิร์ดส | ที่ปรึกษา | |
| 10 | Dr. Chanin Charoenpong | Advisory Board |
| ดร.ชนินทร์ เจริญพงศ์ | ที่ปรึกษา | |
| 11 | Dr. Boonpeng Santiwattanatam | Advisory Board |
| น.สพ. บุญเพ็ง สันติวัฒนธรรม | ที่ปรึกษา | |
| 12 | Dr. Suradej Ekpanyaskun | Advisory Board |
| ดร.สุรเดช เอกปัญญาสกุล | ที่ปรึกษา | |
| 13 | Dr. Warunee Varunyanond | Advisory Board |
| ดร.วารุณี วารัญญานนท์ | ที่ปรึกษา | |
| 14 | Prof. Dr. Pavinee Chinachoti | Advisory Board |
| ศ. ดร.ภาวิณี ชินะโชติ | ที่ปรึกษา |
Board
คณะกรรมการ
| 1 | Asst.Prof.Dr. Anadi Nitithamyong | President |
| ผศ.ดร.อาณดี นิติธรรมยง | นายกสมาคม | |
| 2 | Mrs. Puangpetch Nitayanont | Vice President |
| คุณพวงเพ็ชร นิธยานนท์ | อุปนายกฝ่ายบริหาร | |
| 3 | Assoc. Prof. Dr. Saiwarun Chaiwanichsiri | Vice President |
| รศ.ดร.สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ | อุปนายกฝ่ายวิชาการ | |
| 4 | U-sarat Bunnag | Vice President |
| คุณอุษารัตน์ บุนนาค | อุปนายกฝ่ายกิจกรรม | |
| 5 | Dr. Kwantawee Paukatong | Secretariat Committee |
| ดร.ขวัญทวี พ่อค้าทอง | เลขาธิการ | |
| 6 | Dr. Poonsap Virulhakul | Committee |
| ดร.พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล | เหรัญญิก | |
| 7 | Asst. Prof. Dr. Suched Samuhaseneetoo | Committee |
| ผศ.ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต | นายทะเบียน | |
| 8 | Mrs. Patcharee Tungtrakul | Committee |
| คุณพัชรี ตั้งตระกูล | กรรมการฝ่ายจัดหารายได้ | |
| 9 | Mrs. Sumonrut Kamolchote | Committee |
| คุณสุมลรัตน์ กมลโชติ | ประชาสัมพันธ์ | |
| 10 | Mrs. Porntip Dejkreingkraikul | Committee |
| คุณพรทิพย์ เดชเกรียงไกรกุล | ปฏิคม | |
| 11 | Assoc. Prof. Dr. Tipaporn Yoovidhya | Committee |
| รศ.ดร.ทิพาพร อยู่วิทยา | กรรมการ | |
| 12 | Asst. Prof. Dr. Tanaboon Sajjaanantakul | Committee |
| ผศ.ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล | กรรมการ | |
| 13 | Ms. Mathuvalee Stithyudhakarn | Committee |
| คุณมธุวลี สถิตยุทธการ | กรรมการ | |
| 14 | Mr. Vasan Rattananupap | Committee |
| คุณวสันต์ รัตนานุภาพ | กรรมการ | |
| 15 | Dr. Tipvon Parinyasiri | Committee |
| ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ | กรรมการ | |
| 16 | Dr. Thitapha Smitinont | Committee |
| ดร.ฐิตาภา สิมิตินนท์ | กรรมการ | |
| 17 | Ms. Mathuvalee Stithyudhakarn | Committee |
| คุณมธุวลี สถิตยุทธการ | กรรมการ | |
| 18 | Dr. Pat Ekpanyaskun | Committee |
| ดร.พัชร์ เอกปัญญาสกุล | กรรมการ | |
| 19 | Mr. Songsin Sungkhawaetai | Committee |
| คุณทรงสิน สังขเวทัย | กรรมการ | |
| 20 | Dr. Kom Kamonpatana | Committee |
| ดร. คม กมลพัฒนะ | กรรมการ | |
| 21 | Asst. Prof. Dr. Withida Chantrapornchai | Committee |
| ผศ.ดร. วิษฐิดา จันทราพรชัย | กรรมการ | |
| 22 | Asst. Prof. Dr. Sitima Jittinandana | Committee |
| ผศ.ดร. สิติมา จิตตินันทน์ | กรรมการ | |
| 23 | Assoc. Prof. Dr. Sombut Chinawong | Committee |
| รศ.ดร. สมบัติ ชิณะวงศ์ | กรรมการ | |
| 24 | Assoc. Prof. Dr. Wirote Yourawong | Committee |
| รศ.ดร.วิโรจน์ ยูรวงศ์ | กรรมการภาคใต้ | |
| 25 | Assoc. Prof. Dr. Pornthap Thanonkeo | Committee |
| รศ.ดร.พรเทพ ถนนแก้ว | กรรมการภาคตะวันออกเฉียงเหนือ | |
| 26 | Asst. Prof. Dr. Sujinda Sriwattana. | Committee |
| ผศ.ดร.สุจินดา ศรีวัฒนะ | กรรมการภาคเหนือ |