About Us

Definition of Food Science and Technology

 

About Us
  • The profession is an independent, non-profit oriented.
  • A group of professors Scholars interested in food issues.
  • To develop a body of knowledge in science and food technology.
เกี่ยวกับเรา
  • เป็นองค์กรอิสระทางด้านวิชาชีพที่ไม่มุ่งเน้นแสวงหาผลกำไร
  • เป็นการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการที่สนใจในปัญหาต่างๆ ด้านอาหาร
  • เพื่อการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

Vision & Mission of FoSTAT

 
Vision

Leading the dissemination of food science and technology and providing food safety service for the food industry

 

Mission
  • A knowledge of technical services, including online service , seminars.
  • Academic services to the members of the association.
  • The stage was a demonstration of the academic scientific cuisine.
  • Build partnerships and relationships with foreign organizations in the country.

 

วิสัยทัศน์

เป็นผู้นำด้านบริการวิชาการ Food Science and Technology ในอุตสาหกรรมอาหาร ของประเทศไทย

 

หน้าที่
  • เป็นแหล่งเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ ได้แก่ การให้บริการออนไลน์, การจัดสัมมนา
  • ให้บริการด้านวิชาการแก่สมาชิกของสมาคมฯ
  • เป็นเวทีแสดงออกทางด้านความคิดเห็นเชิงวิชาการที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร
  • สร้างความร่วมมือและสัมพันธ์กับองค์กรต่างๆทั้ง ในประเทศ ต่างประเทศ

Historic directory

 

Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT) was establish in 1976 as a non-profit science association to disseminate knowledge relating to food science and technology to public and private sectors at both domestic and international levels.

 

สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (F0STAT) ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ. 2519 โดยการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการ และผู้ประกอบการ ที่สนใจใน ด้านอาหาร และพิจารณาเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการ สมาคมฯได้ทำหน้าที่ในการประสานความร่วมมือกับภาครัฐ ภาคการผลิต สมาคมและสถาบันการศึกษา ทั้งภายใน และต่างประเทศเพื่อแลกเปลี่ยน ความรู้ ข่าวสารทางวิชาการ เพื่อการพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีทางอาหารของประเทศไทยซึ่งร่วมไปถึงการพัฒนาบุคลากรที่จะช่วยสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งยังเป็นแหล่งรวมของนักวิชาการด้านอาหารของทั้งภาครัฐและเอกชน

­

 

Committee

 

Advisory board
ที่ปรึกษา
1 Asst. Prof. Bulan  Pitakpol
ผศ.บุหลัน พิทักษ์พล
Advisory Board
ที่ปรึกษา
2 Dr. Pong  Vananuvat
ดร.พงษ์  วนานุวัธ
Advisory Board
ที่ปรึกษา
3 Assoc. Prof. Paiboon  Thammaratwasik
รศ.ไพบูลย์  ธรรมรัตน์วาสิก
Advisory Board
ที่ปรึกษา
4 Assoc. Prof. Dr.Sakarindr  Bhumiratana
รศ.ดร.ศักรินทร์  ภูมิรัตน
Advisory Board
ที่ปรึกษา
5 Dr. Saipin  Maneepun
ดร.สายพิณ มณีพันธ์
Advisory Board
ที่ปรึกษา
6 Assoc. Prof. Saisanom  Praditdoung
รศ.สายสนม ประดิษฐดวง
Advisory Board
ที่ปรึกษา
7 Mr. Nophadol  Siwabutr
คุณนภดล ศิวะบุตร
Advisory Board
ที่ปรึกษา
8 Mr. Pornsil  Patchrintanakul
คุณพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกูล
Advisory Board
ที่ปรึกษา
9 Mrs. Darunee  Edwards
คุณดรุณี เอ็ดเวิร์ดส
Advisory Board
ที่ปรึกษา
10 Dr. Chanin  Charoenpong
ดร.ชนินทร์ เจริญพงศ์
Advisory Board
ที่ปรึกษา
11 Dr. Boonpeng  Santiwattanatam
น.สพ. บุญเพ็ง สันติวัฒนธรรม
Advisory Board
ที่ปรึกษา
12 Dr. Suradej  Ekpanyaskun
ดร.สุรเดช เอกปัญญาสกุล
Advisory Board
ที่ปรึกษา
13 Dr. Warunee  Varunyanond
ดร.วารุณี วารัญญานนท์
Advisory Board
ที่ปรึกษา

 

Board
คณะกรรมการ
1 Prof. Dr. Pavinee  Chinachoti
ศ.ดร.ภาวิณี ชินะโชติ
President
นายกสมาคม
2 Mrs. Puangpetch  Nitayanont
คุณพวงเพ็ชร นิธยานนท์
Vice President
อุปนายกฝ่ายบริหาร
3 Asst. Prof. Dr. Anadi  Nitithamyong
ผศ.ดร. อาณดี นิติธรรมยง
Vice President
อุปนายกฝ่ายบริหาร
4 U-sarat  Bunnag
คุณอุษารัตน์ บุนนาค
Vice President
อุปนายกฝ่ายบริหาร
5 Dr. Kwantawee  Paukatong
ดร.ขวัญทวี พ่อค้าทอง
Secretariat Committee
เลขาธิการ
6 Dr. Poonsap  Virulhakul
ดร.พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล
Committee
เหรัญญิก
7 Asst. Prof. Dr. Suched  Samuhaseneetoo
ผศ.ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต
Committee
นายทะเบียน
8 Mrs. Patcharee  Tungtrakul
คุณพัชรี ตั้งตระกูล
Committee
กรรมการฝ่ายจัดหารายได้
9 Mrs. Sumonrut  Kamolchote
คุณสุมลรัตน์ กมลโชติ
Committee
ประชาสัมพันธ์
10 Mrs. Porntip  Dejkreingkraikul
คุณพรทิพย์ เดชเกรียงไกรกุล
Committee
ปฏิคม
11 Assoc. Prof. Dr. Tipaporn  Yoovidhya
รศ.ดร.ทิพาพร อยู่วิทยา
Committee
กรรมการ
12 Asst. Prof. Dr. Tanaboon  Sajjaanantakul
ผศ.ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล
Committee
กรรมการ
13 Assoc. Prof.Dr. Saiwarun  Chaiwanichsiri
รศ.ดร.สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ
Committee
กรรมการ
14 Mr. Vasan  Rattananupap
คุณวสันต์ รัตนานุภาพ
Committee
กรรมการ
15 Dr. Tipvon  Parinyasiri
ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ
Committee
กรรมการ
16 Dr. Thitapha  Smitinont
ดร.ฐิตาภา สิมิตินนท์
Committee
กรรมการ
17 Ms. Mathuvalee  Stithyudhakarn
คุณมธุวลี สถิตยุทธการ
Committee
กรรมการ
18 Dr. Korsak  Towantakavanit
ดร.ก่อศักดิ์ โตวรรธกวณิชย์
Committee
กรรมการ
19 Dr. Pat  Ekpanyaskun
ดร.พัชร์ เอกปัญญาสกุล
Committee
กรรมการ
20 Assoc. Prof. Dr. Wirote  Yourawong
รศ.ดร.วิโรจน์ ยูรวงศ์
Committee
กรรมการ
21 Assoc. Prof. Dr. Pornthap  Thanonkeo
รศ.ดร.พรเทพ ถนนแก้ว
Committee
กรรมการ
22 Asst. Prof. Dr. Sujinda  Sriwattana.
ผศ.ดร.สุจินดา ศรีวัฒนะ
Committee
กรรมการ

รูปภาพกิจกรรมของสมาคมฯ