About Us

Definition of Food Science and Technology

 

About Us
  • The profession is an independent, non-profit oriented.
  • A group of professors Scholars interested in food issues.
  • To develop a body of knowledge in science and food technology.
เกี่ยวกับเรา
  • เป็นองค์กรอิสระทางด้านวิชาชีพที่ไม่มุ่งเน้นแสวงหาผลกำไร
  • เป็นการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการที่สนใจในปัญหาต่างๆ ด้านอาหาร
  • เพื่อการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

Our Vision & Mission

 

Our Vision
  • เป็นผู้นำด้านบริการวิชาการ Food Science and Technology
    ในอุตสาหกรรมอาหาร ของประเทศไทย

  • Leading the dissemination of food science and
    technology and providing food safety service for
    the food industry

Our Mission
  • เป็นแหล่งเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ ได้แก่ การให้บริการออนไลน์, การจัดสัมมนา

  • ให้บริการด้านวิชาการแก่สมาชิกของสมาคมฯ
  • เป็นเวทีแสดงออกทางด้านความคิดเห็นเชิงวิชาการที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร
  • สร้างความร่วมมือและสัมพันธ์กับองค์กรต่างๆทั้ง ในประเทศและ ต่างประเทศ

     

     

  • A knowledge of technical services, including online service , seminars.
  • Academic services to the members of the association.
  • The stage was a demonstration of the academic scientific cuisine.
  • Build partnerships and relationships with foreign organizations in the country

ข้อบังคับ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย

Historic directory

 

Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT) was establish in 1976 as a non-profit science association to disseminate knowledge relating to food science and technology to public and private sectors at both domestic and international levels.

 

สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (F0STAT) ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ. 2519 โดยการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการ และผู้ประกอบการ ที่สนใจใน ด้านอาหาร และพิจารณาเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการ สมาคมฯได้ทำหน้าที่ในการประสานความร่วมมือกับภาครัฐ ภาคการผลิต สมาคมและสถาบันการศึกษา ทั้งภายใน และต่างประเทศเพื่อแลกเปลี่ยน ความรู้ ข่าวสารทางวิชาการ เพื่อการพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีทางอาหารของประเทศไทยซึ่งร่วมไปถึงการพัฒนาบุคลากรที่จะช่วยสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งยังเป็นแหล่งรวมของนักวิชาการด้านอาหารของทั้งภาครัฐและเอกชน

­

 

Committee

 

Advisory board
ที่ปรึกษา
1 Asst. Prof. Bulan  Pitakpol Advisory Board
ผศ.บุหลัน พิทักษ์พล ที่ปรึกษา
2 Dr. Pong  Vananuvat Advisory Board
ดร.พงษ์  วนานุวัธ ที่ปรึกษา
3 Assoc. Prof. Paiboon  Thammaratwasik Advisory Board
รศ.ไพบูลย์  ธรรมรัตน์วาสิก ที่ปรึกษา
4 Assoc. Prof. Dr.Sakarindr  Bhumiratana Advisory Board
รศ.ดร.ศักรินทร์  ภูมิรัตน ที่ปรึกษา
5 Dr. Saipin  Maneepun Advisory Board
ดร.สายพิณ มณีพันธ์ ที่ปรึกษา
6 Assoc. Prof. Saisanom  Praditdoung Advisory Board
รศ.สายสนม ประดิษฐดวง ที่ปรึกษา
7 Mr. Nophadol  Siwabutr Advisory Board
คุณนภดล ศิวะบุตร ที่ปรึกษา
8 Mr. Pornsil  Patchrintanakul Advisory Board
คุณพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกูล ที่ปรึกษา
9 Mrs. Darunee  Edwards Advisory Board
คุณดรุณี เอ็ดเวิร์ดส ที่ปรึกษา
10 Dr. Chanin  Charoenpong Advisory Board
ดร.ชนินทร์ เจริญพงศ์ ที่ปรึกษา
11 Dr. Boonpeng  Santiwattanatam Advisory Board
น.สพ. บุญเพ็ง สันติวัฒนธรรม ที่ปรึกษา
12 Dr. Suradej  Ekpanyaskun Advisory Board
ดร.สุรเดช เอกปัญญาสกุล ที่ปรึกษา
13 Dr. Warunee  Varunyanond Advisory Board
ดร.วารุณี วารัญญานนท์ ที่ปรึกษา
14 Prof. Dr. Pavinee Chinachoti Advisory Board
ศ. ดร.ภาวิณี   ชินะโชติ ที่ปรึกษา
Board
คณะกรรมการ
1  Asst.Prof.Dr. Anadi    Nitithamyong President
ผศ.ดร.อาณดี  นิติธรรมยง นายกสมาคม
2 Mrs. Puangpetch  Nitayanont Vice President
คุณพวงเพ็ชร นิธยานนท์ อุปนายกฝ่ายบริหาร
3 Assoc. Prof. Dr. Saiwarun   Chaiwanichsiri Vice President
รศ.ดร.สายวรุฬ  ชัยวานิชศิริ อุปนายกฝ่ายวิชาการ
4 U-sarat  Bunnag Vice President
คุณอุษารัตน์ บุนนาค อุปนายกฝ่ายกิจกรรม
5 Dr. Kwantawee  Paukatong Secretariat Committee
ดร.ขวัญทวี พ่อค้าทอง เลขาธิการ
6 Dr. Poonsap  Virulhakul Committee
ดร.พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล เหรัญญิก
7 Asst. Prof. Dr. Suched  Samuhaseneetoo Committee
ผศ.ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต นายทะเบียน
8 Mrs. Patcharee  Tungtrakul Committee
คุณพัชรี ตั้งตระกูล กรรมการฝ่ายจัดหารายได้
9 Mrs. Sumonrut  Kamolchote Committee
คุณสุมลรัตน์ กมลโชติ ประชาสัมพันธ์
10 Mrs. Porntip  Dejkreingkraikul Committee
คุณพรทิพย์ เดชเกรียงไกรกุล ปฏิคม
11 Assoc. Prof. Dr. Tipaporn  Yoovidhya Committee
รศ.ดร.ทิพาพร อยู่วิทยา กรรมการ
12 Asst. Prof. Dr. Tanaboon  Sajjaanantakul Committee
ผศ.ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล กรรมการ
13 Ms. Mathuvalee  Stithyudhakarn Committee
คุณมธุวลี สถิตยุทธการ กรรมการ
14 Mr. Vasan  Rattananupap Committee
คุณวสันต์ รัตนานุภาพ กรรมการ
15 Dr. Tipvon  Parinyasiri Committee
ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ กรรมการ
16 Dr. Thitapha  Smitinont Committee
ดร.ฐิตาภา สิมิตินนท์ กรรมการ
17 Ms. Mathuvalee  Stithyudhakarn Committee
คุณมธุวลี สถิตยุทธการ กรรมการ
18 Dr. Pat  Ekpanyaskun Committee
ดร.พัชร์ เอกปัญญาสกุล กรรมการ
19 Mr. Songsin Sungkhawaetai Committee
คุณทรงสิน  สังขเวทัย กรรมการ
20 Dr. Kom  Kamonpatana Committee
ดร. คม กมลพัฒนะ กรรมการ
21 Asst. Prof. Dr. Withida Chantrapornchai Committee
ผศ.ดร. วิษฐิดา  จันทราพรชัย กรรมการ
22 Asst. Prof. Dr. Sitima Jittinandana Committee
ผศ.ดร. สิติมา จิตตินันทน์ กรรมการ
23 Assoc. Prof. Dr. Sombut  Chinawong Committee
รศ.ดร. สมบัติ  ชิณะวงศ์ กรรมการ
24 Assoc.Prof. Anuvat Jangchud Committee
รศ.ดร. อนุวัตร แจ้งชัด กรรมการ
25 Assoc. Prof. Dr. Pornthap  Thanonkeo Committee
รศ.ดร.พรเทพ ถนนแก้ว กรรมการภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
26 Asst. Prof. Dr. Sujinda  Sriwattana. Committee
ผศ.ดร.สุจินดา ศรีวัฒนะ กรรมการภาคเหนือ
27 Assoc. Prof. Dr. Wirote  Yourawong Committee
รศ.ดร.วิโรจน์ ยูรวงศ์ กรรมการภาคใต้

รูปภาพกิจกรรมของสมาคมฯ