สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FOSTAT)

เป็นองค์กรอิสระทางด้านวิชาชีพที่ไม่มุ่งเน้นแสวงหาผลกำไร ก่อตั้งขึ้นเมื่อ ปี พ.ศ. 2519 โดยการรวมกลุ่มของอาจารย์ นักวิชาการที่สนใจในปัญหาต่างๆ ด้านอาหาร และเห็นความสำคัญของการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการ ด้านวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีทางอาหาร

  • วัตถุประสงค์
    - พัฒนาวิชาการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
    - พัฒนาบุคลากรที่จะมาสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหาร
    - เป็นศูนย์กลางในการสร้างความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์การอาหารระหว่างองค์กรต่างๆทั้งในและต่างประเทศ
  • พันธกิจของสมาคมฯ
    - เป็นแหล่งเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการ ได้แก่ การให้บริการ online การจัดสัมมนา
    - ให้บริการด้านวิชาการแก่สมาชิกของสมาคมฯ
    - เป็นเวทีแสดงออกทางด้านความคิดเห็นเชิงวิชาการที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร
    - สร้างความร่วมมือและสัมพันธ์กับองค์กรต่างๆทั้ง ในประเทศ ต่างประเทศ